Familiebedrijf

De koeien hebben ongeveer 60 hectare land tot hun beschikking op te grazen. 2 keer per dag krijgen ze na het melken een vers stuk gras. De grasmat bestaat uit een grote verzameling grassen en kruiden. Lees verder..

De koeien zijn echte grazers. Ze zijn geboren en getogen op ons eigen bedrijf. Als kalfjes zijn ze gehouden in een groep, en zijn ze niet onthoord. De meeste koeien zijn genetisch hoornloos, en vererven dit door naar de volgende generatie. Lees verder..

De koeien worden 2 maal daags gemolken. De melk word gekoeld bewaard en om de 3 dagen opgehaald, en word verwerkt tot biologische kaas door Rouveen Kaasspecialiteiten. Lees verder..